南昌瓦罐汤排名
一、老字号美食
今天,我想带您那些隐藏在街头巷尾的经典老字号美食店。
1. 绳金塔龙胖子:
这家店可是邓超、陈赫等明星打卡过的童年记忆。它的素面和小笼包与瓦罐汤是绝配,每一口都让人回味无穷。
2. 徐军老汤店:
作为南昌汤界的“爱马仕”,这家店的高端汤品如天麻蒸全鸽汤、木耳鲍鱼汤,用料考究,每一道汤都尽显匠心。
3. 高师傅特色米粉汤包总店:
拥有30年历史的老字号,这里的传统拌粉搭配皮蛋肉饼汤,原汁原味,尽显老南昌风味。
二、夜宵时光与特色汤店之旅
当夜幕降临,这些特色汤店更是散发出诱人的魅力。
1. 老五李氏腰子汤店:
拥有35年历史,以腰子汤闻名。夜宵时段,搭配牛肉串、葱油拌面,更是让人欲罢不能。
2. 黄记瓦罐煨汤:
24小时营业,这里的皮蛋肉饼汤和肉丝炒年糕是深夜解馋的首选。
3. 三好汤店:
虽然低调,但其汤品浓郁,特别是猪肺汤和素汤系列,深受本地人的喜爱。
三、必尝汤品榜单推荐
来到这些店,这些汤品是不容错过的。
1. 皮蛋肉饼汤:
特色在于皮蛋完全煨化,汤味醇厚。无论是黄记还是高师傅,都有招牌款的皮蛋肉饼汤。
2. 乌鸡汤/腰子汤:
一罐煨汤(CCTV推荐)和老五李氏的乌鸡与腰子汤,以药膳滋补为特色,是滋补佳品。
3. 鸡蛋肉饼汤:
经典组合,肉饼滑嫩,徐军、黄记等店都保留传统做法。
四、美食地图指南
想知道这些美食店在哪里?看这里就对了!
东湖区:绳金塔汤店(猪肺汤)、时春汤店(建德观老店)。想要体验老字号的味道,来这里就对了。
红谷滩区:老五腰子汤店(莱蒙都会)、蒋巷味汤店(肥肠汤)。这里的夜宵绝对让你满足。
西湖区:黄记瓦罐煨汤(广场东路)、大不同瓦缸煨汤(盖浇饭搭配)。想要品尝正宗的瓦罐煨汤,这里是不二之选。
这些店铺都是根据口味、历史传承及本地食客反馈综合排名的,建议您根据行程选择就近的老店体验,感受那独特的味蕾之旅。