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重庆美食攻略：火锅、小面、江湖菜，一场舌尖上的热辣旅行！

一、火锅：沸腾的江湖，麻辣之魂

来到重庆，怎能错过火锅？那沸腾的红油锅底，牛油与花椒的完美结合，带你领略麻辣的魅力。鲜毛肚、黄喉、鸭肠，蘸上蒜泥香油碟，瞬间点燃你的味蕾。推荐你打卡的地方有：解放碑老火锅、枇杷山熊猫火锅，还有隐藏在巷子深处的社区老店，真正的重庆味道，就在这些烟火气十足的地方。

二、小面：一碗碳水，唤醒山城清晨

重庆小面，是这座城市的清晨唤醒术。那碱水面筋道弹牙，红油辣子香而不燥，配上豌豆和杂酱，一口就能感受到“巴适得板”的滋味。推荐你尝试花市豌杂面、板凳面庄，蹲在路边也能吃出幸福感，这就是重庆人的早餐哲学。

三、江湖菜：豪放泼辣，山城人的快意人生

重庆江湖菜，讲究“麻、辣、鲜、香、嫩”。尖椒鸡、辣子鸡、泡椒腰花、毛血旺……每一道都是下饭神器。必吃推荐马房湾66号、杨记隆府，大碗装菜、猛火快炒，配一瓶山城啤酒，吃出重庆人的豪迈与热情。

四、街头小吃：边走边吃，味蕾不停歇

酸辣粉、烤苕皮、冰粉凉虾……这些地道小吃，是重庆夜市的必备。推荐你打卡八一好吃街、观音桥美食街，50元就能吃遍地道小吃，满足你的味蕾。

五、重庆美食地图Tips

1. 洪崖洞附近：夜景配火锅，感受“千与千寻”的魔幻美食体验；

2. 磁器口古镇：陈麻花、鸡杂锅，古街藏着老重庆风味；

3. 南山火锅一条街：半山腰上涮火锅，俯瞰山城夜景，别有一番风味。

重庆的味道，是火锅的江湖气，是小面的烟火气，更是江湖菜的快意恩仇。来山城，让舌尖跳一支麻辣探戈，把“胃”留给重庆，来一场热辣滚烫的旅行！从清晨的第一碗小面到夜晚的火锅江湖，每一个味蕾的跳动都是对这座城市的热爱和留恋。

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