当归发霉了还能吃吗，不能吃（吃了容易诱发癌

当归作为一种中药材，大家都不会陌生。它有着润肠通便、调经止痛的功效，尤其受到女性的喜爱。有时候买回的当归会出现发霉的情况，这让很多人产生了疑惑：当归发霉了还能吃吗？接下来，就由我为大家解答这个疑惑。

当归发霉后，大家一定不要吃。因为发霉的当归中含有，这种物质一旦进入人体，有可能诱发癌症，对身体健康非常不利。为了健康着想，一旦当归发霉，一定要果断丢弃。

为了避免当归发霉造成的浪费，我们还需要做好当归的储存工作。最好将它放在干燥通风的地方，保持其干燥状态。因为当含水量超过15%时，当归就容易发生虫害、霉变等变质。

除了发霉的问题，很多人还关心当归能否天天泡水喝。当归具有补血活血、润肠通便、调经止痛的功效，男女都适合食用。天天喝当归水可能会导致人体营养过高、气血旺盛以及肝火旺盛，容易出现上火的情况。当归只适合在身体有需要的时候使用，而不是每天服用。

女性在食用当归时还需要注意一些禁忌。经期女性如果血量较大，千万不要吃当归，否则可能会出现身体不适；如果血量较小，可以适量服用当归，以调理身体。用量不能过大，否则可能会出现发热、头痛、口干、恶心等不良反应。月经过多、有出血倾向、阴虚内热以及大便溏泄的女性也不宜服用当归。

对于当归发霉后能否食用的问题，大家一定要引起重视。当归虽然是一种名贵药材，但一旦发霉就不能再食用。还应注意当归的储存方法，避免其发霉造成浪费。食用当归时也要注意适量，避免过量造成身体不适。希望以上内容能帮助大家更好地了解和使用当归。