2019世界上最难下咽的牛排，用生牛肉加上调料制

牛排，无疑是众多美食中的佼佼者，许多人对其情有独钟。你是否知道，牛排不仅有五分熟、七分熟和八分熟的不同口感，还有一种名为鞑靼牛排的美食，堪称世界上最让人难以咽下的独特佳肴。它也被人们戏称为“野人牛排”。

鞑靼牛排并非寻常所见，它是以新鲜的生牛肉为主料，搭配独特的酱料调味而成。当提及“刺身”，多数人首先联想到的是鱼肉制作的刺身，但鞑靼牛排却是一种牛肉刺身，对于习惯熟食的中国人来说，这无疑是一种全新的挑战。

这种牛排的独特之处在于，它是用生牛肉和调料混合制作而成。鞑靼牛排上往往会配有一个生蛋黄，对于敢于尝试的人来说，这是一种勇气的象征。对于许多中国人来说，连五分熟、七分熟的牛排都让人望而却步，更何况是生牛肉。

鞑靼牛排的制作十分讲究，新鲜的生牛肉切成碎末，加入盐、鲜磨的胡椒粉、塔巴斯科辣椒酱、喼汁等调料，便可成就这一道独特的美食。不同国家还有不同的配菜，如法国的炸薯条，意大利的洋葱末、续随子、酸黄瓜、香菜末等。无论何种搭配，生鸡蛋黄都是不可或缺的一部分。

对于喜欢刺身和生食凉菜的人来说，鞑靼牛排或许是一种全新的尝试。虽然对于习惯熟食的中国人来说，这种纯生的牛排难以接受，但它却有着细腻口感和独特风味。据说，这种牛排鲜美清爽，有一种让人难以忘怀的魅力。

如果你敢于挑战自己的味蕾，尝试一些全新的食物，那么鞑靼牛排或许是一个不错的选择。但请记得，食物的选择应该基于自己的喜好和身体状况，谨慎尝试，享受美食的同时也要保护好自己的身体。