上海日本料理排名

顶级怀石料理与寿司盛宴

在繁华的都市中，总有一些味道让人流连忘返。当谈及顶级的怀石料理与寿司，以下几家餐厅绝对值得一试：

KUROGI上海（黑木）：这家东京怀石名店海外首店，由著名设计师隈研吾倾力打造。主厨水正信打造的应季Omakase套餐，宛如一场味蕾的盛宴。这里，一次用餐就是一次心灵的旅行，人均约3500元。

空蝉怀石料理：上海老牌高端日料代表，连续多年获得媒体奖项。精致的怀石料理与日式庭院环境相得益彰，人均2500-3000元，这里总能给人带来别样的惊喜。

橼舍鮨青木：十年口碑老店，米其林推荐级别寿司。这里的渔获品质优秀，常年一位难求。人均约1990元，却能享受到最纯粹的日式风味。

高端割烹与天妇罗专门店瞩目之选：

除了怀石料理，还有一些餐厅在割烹、天妇罗等方面有着卓越的表现：

天吉·天遊峰：主打“0油腻感”的天妇罗，需熟客预约。面衣薄脆，突出食材本味，这里的天妇罗绝对让人回味无穷，人均1950元。

晴空·日本料理：融合日式禅意与东方美学，主厨何师傅的创意Omakase让人眼前一亮，人均2200元。

KOKOROWA：以拍卖级食材还原日本地道风味，藏身外滩源，这里总能让人体验到最地道的日本风味，人均2380元。

中高端口碑推荐：

除了高端餐厅，还有一些中高端的餐厅口碑极佳：

鮨太郎·巓：日本福冈米其林一星分店，四位日籍寿司师傅坐镇，人均百元即可享受正宗的日式寿司。

万岛日本料理铁板烧：牡丹虾、海胆无限量供应，自助日料的新标杆。荣新馆：人气日料自助，鲜活食材畅吃。这两家餐厅人均消费数百元，却能让人尽享美食盛宴。还有许多其他餐厅如Maki House寿司、岳GAKU日本料理等也值得一试。这些餐厅不仅价格亲民，而且口碑稳定，让人流连忘返。

最后提醒广大食客，在选择餐厅时也要注意避雷。如令谷花开等餐厅虽然价格亲民，但口碑较差。而在区域特色方面，古北区和浦东陆家嘴等地也有许多值得尝试的日料店。以上推荐仅供参考，具体选择还需根据个人口味和实际情况来决定。