牛奶雪糕怎么做好吃又简单

制作美味牛奶雪糕的简单方法，今天跟随推火网小编的步伐，一起制作雪糕的乐趣吧。

准备好制作雪糕的必备材料：淡奶油、牛奶、白砂糖、奶粉、玉米淀粉以及模具和不粘锅。接下来，开始我们的制作之旅。

按照顺时针方向，将这些材料混合搅拌，你可能会感觉到液体中有颗粒感。为了获得更加细腻的口感，我们需要对液体进行过滤。过滤后的小颗粒也不要浪费，用勺子或刀碾碎后再倒入不粘锅中继续搅拌。

开启小火，在锅中充分搅拌，搅拌时要注意避免锅底的糊。当锅中的液体有些糊状时，可以尝试一些在锅壁上，如果出现微微的挂糊感，就表示已经差不多了。

接下来，关火后让奶糊在锅中静置，直到表面出现一层薄膜。再次过滤奶糊，去除其中的颗粒，使口感更加细腻。

自制纯牛奶雪糕的时间与其他雪糕相差无几，大约需要冷冻4到6小时就可以品尝到自制的美味雪糕了。在制作过程中，可以将纯牛奶加热并加入适量的糖调味。随后加入打发的鸡蛋黄和淡奶油，搅拌均匀后再倒入锅中用小火慢慢搅拌，直至奶液变得粘稠。最后将奶液倒入冰棍模具中，待其凉透后放到冰箱里冷冻即可。

以上就是推火网小编今天的分享，希望这份简单又美味的牛奶雪糕制作指南能给大家带来夏日清凉。让我们动手制作属于自己的特色雪糕，享受制作的乐趣和美味成果吧！