炸旺仔牛奶怎么做

炸旺仔牛奶：简单制作指南

在日常生活中，旺仔牛奶是我们常接触的高营养饮品。有时，我们会在超市买一些回家准备享用。有些朋友可能不知道如何巧妙地将旺仔牛奶变身成炸制美食。如果不进行适当的处理，牛奶容易变质或味道发生变化，导致无法食用。那么，我们该如何制作炸旺仔牛奶呢？接下来为您介绍其制作步骤。

准备一个平底锅并彻底清洗，确保无水无油。将旺仔牛奶倒入锅中，此时不需要开火。接着，向牛奶中加入25克的玉米淀粉，用锅铲慢慢搅拌，直至牛奶与淀粉完全融合，无任何颗粒感。

待牛奶与淀粉混合均匀后，开中火进行加热。在此过程中，务必持续搅拌，以防牛奶粘锅或烧焦。加热至牛奶变得黏稠时，即可关火。

紧接着，将热牛奶倒入玻璃模具中，放入冰箱冷藏，等待其冷却并成型，大约需要4个小时。

取出冷藏好的牛奶块，将其切割成均匀的小长条。然后，将牛奶条依次裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠。

油温五成热时，放入裹好的牛奶条，炸至金黄色即可捞出。

看了上述步骤，您是否已经学会如何制作炸旺仔牛奶了呢？若已掌握，不妨与亲朋好友分享这一美食制作方法，让更多人了解并享受这道美味佳肴。

特别提醒：在加热牛奶混合液的过程中，一定要不断搅拌，防止粘锅。制作炸旺仔牛奶虽简单，但每一步都需细心操作，才能做出美味可口的炸旺仔牛奶。