草莓长白毛是为什么

草莓上出现白毛，这究竟是怎么回事呢？让我们一起来其中的原因。

草莓长白毛可能是因为草莓患了白粉病。这是一种由真菌引起的病害，子囊菌亚门单囊壳属的羽衣草单囊壳菌是此病的罪魁祸首。这种病原菌是一种转型寄生菌，它会在病残体或病株中以菌丝体或分生孢子的形式越冬或越夏，成为第二年的初侵染源。它主要通过带菌的草莓苗等繁殖体进行中距离或远距离传播。当环境适宜时，病菌会借助雨水和气流扩散，以分生孢子或子囊孢子从寄主的表皮直接侵入。

草莓长白毛也有可能是由于草莓存放时间过长而导致的发霉现象。当草莓保存不当，存放时间过长，就会出现白毛，这是草莓变质的表现。

无论是哪种情况导致的草莓长白毛，我们都应该避免继续食用这些草莓。因为草莓长白毛可能含有有毒物质，食用后对人体健康不利。那么如何判断草莓的质量呢？

购买草莓时，我们可以通过闻和看来判断其质量。新鲜的草莓闻起来香甜，而质量不好的草莓则没有这种味道。正常的草莓外形是心形，而不正常的草莓则可能表现出异常的外形。

若是不小心买到病变的草莓，建议最好立即扔掉。为了延长草莓的保存时间，我们可以将其放入保鲜盒密封后，再存入冰箱冷藏室。即使草莓没有变质，也不应存放过久，因为随着时间的推移，其口感和营养价值都会受到影响。

草莓长白毛可能是病变也可能是发霉，无论哪种情况我们都应该避免食用。购买草莓时需注意质量，并及时食用以保证其口感和营养价值。