90后烧饼哥回应投入3800元赚百万

一、创业启程与初期辉煌

在2020年，徐宇宁在杭州开启了他的烧饼创业之旅。初始投资仅3800元，二手烤炉、冰柜以及经济的装修费用为他打下了坚实的基础。这个决定点燃了他人生中新的火花，开业后短短一天就能销售四五百张烧饼，甚至在第一年就实现了高达110万元的营业额，这一成绩迅速吸引了社会各界的目光。

二、面对质疑，以事实回应

对于公众关于营业额真实性的疑问，徐宇宁坦然表示，由于收款系统限制，无法提供完整的早期数据。但从2023年4月至2024年4月的统计来看，门店收款净额达到了惊人的102.7万元，年均营业额约为95万元。尽管受到疫情影响，在艰难的2022年营业额有所下滑至80万元，但在逆境中坚韧不拔的徐宇宁成功让业务在次年恢复生机，达到90万元的水平。随着品牌曝光度的提升，预计未来的营业额将突破110万元。徐宇宁还分享了烧饼制作的高效流程，最快一分钟能制作两张烧饼，即使在高峰期也能应对巨大的顾客需求。这一切得益于二手设备的采购策略，既降低了成本又提升了效率。徐宇宁的成功背后是他对工艺的精益求精和对早期兼职积累的坚韧不拔的精神。

三、策略布局与品牌腾飞

徐宇宁以独到的眼光和策略布局推动品牌的发展。他采用轻资产加盟模式，不收取高昂的加盟费，仅提供价值5980元的技术培训，致力于帮助每家分店实现盈利。截止至今年五月，已开设了五十多家分店，并且雄心勃勃地计划在今年内将品牌扩展至一百家分店。徐宇宁在行业认知方面提出了独到的见解，他鼓励创业者不要忽视小生意的力量，并坚信通过产品迭代和满足客户需求可以在小成本赛道中创造出大机会。

四、业绩稳健，未来可期

除了线上收款外，门店每日还有数百元的现金收入，加上企业订单的稳定支持，使得每年的收入稳定地保持在百万级别。随着央视报道带来的流量红利和品牌的日益壮大，徐宇宁对未来的发展充满信心。他表示将优化供应链和管理模式以应对未来的挑战和机遇。他的创业故事不仅是一个关于成功的故事，更是一个关于坚持和梦想的故事。在徐宇宁的带领下，这个烧饼品牌正朝着更大的目标稳步前进。