央视曝光核桃花生

央视多次聚焦“核桃花生”饮料问题，揭示了一个涉及虚假宣传、违规使用添加剂以及制假售假的行业乱象。以下是经过深入挖掘和整合的关键信息：

一、曝光时间与事件概述

在2018年的央视3·15晚会上，公众被震撼地揭示了一个惊人的事实：山东省枣庄市的一些企业所生产的“核桃花生”饮料并未添加任何真实的核桃或花生成分，它们仅仅是通过香精和一些添加剂来调制而成的。更令人震惊的是，一罐添加剂竟然可以生产出高达八千瓶这样的饮料。此后，央视在2019年和2023年持续关注并曝光了类似的问题，指出农村市场仍然存在大量的山寨饮料，部分产品甚至直接仿冒知名品牌如“六个核桃”、“承德杏仁露”。

二、产品问题与生产手段介绍

这些饮料的问题不仅在于其成分造假，而且它们并没有真正的核桃和花生等原料，而是依赖核桃香精、甜蜜素和防腐剂来调配口感。为了降低成本，一些企业甚至使用花生酱替代核桃浆。这些饮料的添加剂成本非常低，但却有着巨大的利润空间。这些超标使用的添加剂可能会给消费者的健康带来隐患，特别是对于农村地区的儿童和老人等群体，其影响更为严重。

三、销售渠道与特点

问题饮料主要流向监管薄弱的农村、四线城市和偏远地区，利用消费者对品牌辨识能力较低的特点进行销售。这些山寨饮料的包装设计往往模仿知名品牌，如“好梦高钙核桃”、“食尚养生核桃花生”等，从而误导消费者进行购买。

四、涉事企业与后续处理

山东枣庄金顺源食品有限公司等涉事企业被央视曝光后，涉事企业的生产线存在严重的卫生和合规问题。涉事企业已经启动了产品召回程序，同时监管部门也已经介入调查并查封了违规生产线。类似的问题仍然反复出现，这也反映出监管的长效性仍然不足。这也提醒我们，对于食品行业的监管需要更加严格和持续。

对于消费者而言，面对这样的食品行业乱象，我们在选购产品时需要更加谨慎，注意查看产品的成分以及选择正规的购买渠道。我们也需要呼吁相关部门加强对农村市场的监管力度，确保食品的安全。食品安全关乎每一个消费者的健康和生命安全，任何形式的违规行为都不应被容忍。