草莓雪花酥用草莓干还是冻干草莓

草莓雪花酥的制作：草莓干与冻干草莓的巧妙选择

你是否曾在制作草莓雪花酥时，对使用草莓干还是冻干草莓感到困惑？今天，让我们一起这个问题，并了解如何制作美味的草莓雪花酥。

首先从口感上来说，冻干草莓的口感脆爽，有点像威化饼，用它制作的雪花酥口感会更脆。而草莓干则相对偏软，做出来的雪花酥可能口感较粘，不太容易嚼碎。

再从味道方面考虑，冻干草莓香甜可口，甜而不腻，用它制作的雪花酥味道不会过于甜腻。而草莓干制作出来的雪花酥则可能偏甜，吃起来会有些腻。

综合考虑，虽然草莓干和冻干草莓都可以用于制作草莓雪花酥，但如果有条件的话，推荐使用冻干草莓。它的口感和味道都能让雪花酥更加美味。

接下来，让我们拓展一下小知识，了解一下草莓雪花酥的制作方法。

草莓雪花酥DIY教程

所需材料有：棉花糖、黄油、奶粉、冻干草莓、饼干、腰果、花生米、南瓜子仁。

1. 将腰果、花生米、南瓜子仁放入保鲜袋中，用擀面杖压成碎粒。将这些干果碎与饼干、冻干草莓混合在一起。

2. 在不粘锅中放入黄油，开中小火融化，再加入液态棉花糖，小火翻炒，使两者充分融合。

3. 加入过筛的奶粉，用铲子翻拌至完全混合均匀。

4. 倒入第一步混合好的食材，关火翻拌均匀。

5. 将拌匀的食材倒在油布上，反复按压，使其更均匀。然后压扁，放入烤盘，用擀面杖擀压成形。

6. 撒上奶粉，待雪花酥切块后，你会发现切面层次分明，红色的草莓干点缀其中，既好看又好吃。

今天的分享就到这里，希望对你有所帮助。不论你是草莓控还是甜食爱好者，都能在这款草莓雪花酥中找到满足。赶快动手试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！