蛋糕免打发做法

蛋糕的诱人魅力，相信无人能挡。制作蛋糕的过程中，打发蛋清是不可或缺的一环，但今天我们要一种不同寻常的方法，无需打发，也能打造出美味蛋糕。让我们一起走进这个甜蜜的烘焙世界吧。

准备好我们的主要食材：面粉、酸奶、新鲜的鸡蛋、淀粉、白砂糖以及香甜的葡萄干。这些材料都是制作美味蛋糕的必备元素。

第一步，我们将鸡蛋与酸奶混合，轻轻地搅拌，让两者融为一体。

接着，我们加入适量的淀粉、面粉和白砂糖。这里的搅拌过程至关重要，需要搅拌至细腻无颗粒状态，这样才能确保蛋糕的口感细腻。

然后，我们在容器内壁刷上一层油，以防止蛋糕粘连。将准备好的蛋糕液倒入容器中，这个过程也要小心，避免产生气泡。

紧接着，我们在蛋糕液上铺上一层葡萄干，再覆盖上保鲜膜。别忘了在保鲜膜上扎几个小孔，以便蒸汽能够穿透，让蛋糕均匀受热。

接下来，我们将这个准备好的蛋糕放入蒸锅中，开始蒸制。蒸制的时间大约为30分钟。在这个过程中，我们可以时不时地观察蛋糕的状态，确保它已经熟透。

当蛋糕蒸制完毕，我们可以将其取出，待其稍微冷却后，切开装盘。此刻，一块香甜可口的蛋糕就出现在我们面前，无需任何修饰，就已经让人垂涎欲滴。

这就是推火网小编今天的分享，希望这个简单的方法能够帮助到大家，让大家在烘焙的过程中，更加轻松、愉快地享受制作蛋糕的乐趣。