我厨被曝暂停服务 谁在杀死生鲜电商？

近期生鲜电商行业似乎经历了一些波折。“我厨”这个主打净菜配送服务的生鲜电商也暂停了服务。据电商行业报道，“我厨”的官网和App已经暂停服务数天，而官方尚未发布任何解释。媒体称，虽然其官网和APP在稍早前还能使用，但产品选择已经大大减少，主要以长保质期的预包装食品为主，生鲜产品所剩无几。该公司自创办以来已有数年时间，其运营模式主要围绕厨房场景，提供免切免洗净菜等为核心的生鲜电商网购和配送服务。然而目前看来，物流方面似乎出现了问题。据报道，由于更换快递物流等原因，部分商品已经下架，且配送时间被推迟。“我厨”并没有采用前置仓模式，而是通过总仓直配的方式配送商品。这种模式下，尽管也能实现快速送达，但在与行业内其他采用前置仓模式的玩家竞争时并不占优势。事实上，目前生鲜电商行业都在努力提高配送效率，许多平台已经可以实现两小时甚至一小时送达。相比之下，“我厨”的配送时效显然缺乏竞争力。近期生鲜电商行业其他玩家也接连陷入困境。呆萝卜被曝资金链断裂，吉及鲜CEO也宣布公司融资失败并规模裁员、关仓。妙生活等社区生鲜电商也相继关闭所有门店。这些平台的困境主要源于扩张过快导致资金链断裂以及生鲜电商行业的固有痛点如定价难、损耗大等。总体来看，虽然生鲜电商行业仍不断有新的玩家入场且巨头在持续扩大布局，但行业内的竞争将持续加剧，原有的行业格局也将加速洗牌。在这个过程中，中小玩家的离场或许将不可避免。