什么食物含维生素a最高排名

食物中的维生素A宝库

在维生素A的丰富来源时，你会发现食物中的动物性与植物性来源各有千秋。下面让我们逐一这些宝藏食物。

一、动物性食物中的维生素A巨头：

1. 鸡肝：含有约11000微克视黄醇，是维生素A的佼佼者。

2. 牛肝：微克视黄醇的数量约为9360，与鸡肝不相上下。

3. 羊肝：约含有7800微克视黄醇，其含量通过类比猪肝得出。

4. 鳕鱼肝油：每毫升含有约270微克视黄醇，按每茶匙5毫升计算，含量约为1350微克。

5. 猪肝：含有4972-5000微克视黄醇，也是维生素A的优质来源。

鸡蛋黄、黄油和全脂奶酪也含有丰富的维生素A。

二、植物性食物中的β-胡萝卜素大户：

植物性食物中的β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，为我们所用。

1. 红薯：含有约961微克β-胡萝卜素，相当于约80微克维生素A。

2. 胡萝卜：含有约835微克β-胡萝卜素，相当于约70微克维生素A。

3. 南瓜和菠菜也含有丰富的β-胡萝卜素，可转化为相应的维生素A。

三、其他高含量食物：

金枪鱼和全脂牛奶也是维生素A的良好来源。

温馨提示：

1. 动物肝脏中的维生素A含量丰富得超乎你的想象，为了健康着想，建议每周食用次数不超过两次。

2. β-胡萝卜素可在体内按需转化，不存在中毒风险，是长期补充维生素A的优选。

3. 每日维生素A的推荐摄入量，成年男性为900微克，女性为700微克（以视黄醇当量计）。

在享受这些食物的记得合理搭配，保持营养均衡，让身体充分吸收维生素A，为健康加分！