上海高档饭店排名

一、亚洲璀璨明珠：2025餐厅榜单（亚洲50佳餐厅篇）

亚洲餐饮界的璀璨明珠正在熠熠生辉，以下几家餐厅以其独特的魅力在国际榜单上脱颖而出：

1.遇外滩：跃居亚洲第14位，荣获“中国内地最佳餐厅奖”。这里以闽粤融合菜为特色，巧妙结合传统技法与创新食材，为食客带来别具一格的味蕾盛宴。

2.福和慧：亚洲排名第15位，作为素食餐厅的代表，它以禅意美学和时令植物料理吸引了无数食客。这里呈现的是一场关于自然与文化的味觉之旅。

Ling Long和壹零贰小馆分别以新中式料理和广府传统菜为基础，还原经典粤菜的精髓，分别位列亚洲第27位和第29位。

二、黑珍珠与米其林的高光时刻：高端餐厅推荐

在米其林和黑珍珠的评选中，以下几家餐厅凭借其卓越的品质和创新精神脱颖而出：紫外线餐厅以其沉浸式多感官用餐体验和创意法餐搭配声光投影艺术成为米其林三星餐厅；御宝轩的招牌烧鹅与精致粤菜以及喜粤8号的广式海鲜必点菜吸引了众多食客；斐霓丝作为黑珍珠餐厅，以其法式煎鹅肝和经典法餐在璞丽酒店内展现出优雅的环境。

三、品味非凡：高端特色餐厅之旅

良设夜宴将中式美学与定制宴席完美融合，灵感源于《韩熙载夜宴图》；黑木日本料理作为日本名店海外首店，主厨团队来自日本，食材随季节调整；黄公子提供私房定制菜，食材全球精选，菜单根据季节与客人需求定制；望江阁作为外滩顶级景观餐厅，曾荣获“一生不可或缺的二十种经历”之一的美誉。

四、新星崛起：新晋与潜力餐厅

餐饮界的新秀们也不容忽视。兰斋首次上榜亚洲50佳餐厅（第50位），主打植物料理，结合中华传统与极简美学；Estro则由香港主厨Antimo Maria Merone打造，以意大利经典菜为基础，注入创新叙事风格。这些餐厅展现了餐饮界的新趋势和新力量。

注：以上排名综合了国际奖项、本地榜单及消费水平。这些餐厅各具特色，部分侧重文化体验或感官创新，建议根据用餐需求进行选择。无论是追求传统还是创新，这里总有一款适合您的味蕾。