发酵床养鸡技术

发酵床养鸡技术是一种独特的生态养殖模式，它融合了微生物分解技术，实现了鸡粪的无害化处理，既环保又高效。下面，我们将从技术原理、制作流程、日常管理、优势及注意事项等方面，为您详细解读这一技术的魅力。

一、技术原理

该技术以微生物分解为核心，通过添加EM复合菌等有益微生物群，分解鸡粪中的有机物。这些被分解的有机物会转化为菌体蛋白，供鸡采食。这一过程还能减少氨气的排放，从而改善鸡舍环境。而且，鸡粪经过发酵后，可以转化为有机肥，直接用于农田或园艺，实现资源的循环利用。更为值得一提的是，发酵床的高温环境能够抑制病原菌的繁殖，降低鸡群呼吸道疾病和寄生虫感染的风险。

二、制作流程

制作发酵床并不难。要选择无毒、无霉变的锯末（推荐）、稻壳、秸秆等作为垫料，其厚度在南方地区为20cm，北方为30cm。接下来，将EM菌种与米糠或玉米粉混合稀释，激活菌种活性。然后，将垫料分层铺设，总厚度达40cm，表面保持15-20cm的锯末。直接放入鸡群，让粪便埋入垫料中启动发酵过程。

三、日常管理要点

在日常管理中，要注意环境控制。定期开窗通风以降低氨气浓度，高温季节则要辅助降温。表面湿度要控制在30%左右，干燥时可喷洒EM稀释液调节。要定期翻动垫料，以促进氧气渗透；按1:50的比例补充EM菌液，以维持微生物活性。要注意养殖密度，每平方米饲养5-6只鸡，避免过度踩踏影响垫料的透气性。

四、核心优势

发酵床养鸡技术的优势在于环保、经济效益和健康效益。它实现了鸡粪的零排放、无臭味，减少了氨气对环境和鸡群的危害。垫料中的微生物可以分解鸡粪，转化为菌体蛋白，供鸡采食，节省了饲料成本。这一技术还降低了抗生素的依赖，提升了鸡肉和蛋品的品质。

五、注意事项

在使用发酵床技术时，需要注意禁止化学消毒剂或抗生素的使用，以免破坏微生物群落。垫料如有霉变应及时更换，避免污染。夏季要加强通风散热，防止垫料温度过高。

发酵床养鸡技术是一种环保、高效、低成本的养殖模式。通过规范操作和科学管理，可以显著提升养殖效率，推动生态农业的可持续发展。