福建泉州特产

茶香四溢，泉州特色产品一览

一、铁观音与永春佛手茶

走进泉州的茶文化，不得不提的是安溪铁观音。作为中国十大名茶之一，其茶汤金黄透亮，兰香馥郁。特别推荐产自西坪镇、感德镇的茶叶，品质上佳。永春佛手茶也是乌龙茶的珍品，果香浓郁，兼具消食功效，叶片酷似佛手，令人赏心悦目。

二、古早味小吃大赏

说到泉州的小吃，可谓是琳琅满目，各具特色。深沪鱼丸以鲨鱼肉手工捶打而成，口感Q弹爆汁，适合煮汤或火锅。土笋冻则是用沙虫熬制而成的晶莹冻品，搭配蒜蓉酱油，冰凉脆爽。面线糊、衙口花生、姜母鸭等都是泉州早餐的经典代表，美味诱人。

三、非遗手作的魅力

泉州的手工艺品也是一绝。德化白瓷温润如玉，被誉为“中国白”，收藏级作品可在中国白博物馆选购。永春纸织画是国家级非遗，用宣纸条编织的朦胧山水画，适合书房装饰，充满艺术气息。

四、蜜饯糕点甜蜜回忆

泉州的蜜饯糕点也是百年传承。源和堂蜜饯的橄榄、余甘等蜜饯酸甜开胃。涂门贡糖的花生酥糖口感升级，创新口味如蒜香、海苔等受年轻人喜爱。传统闽南糕点如寸枣、蒜蓉枝等，酥脆香甜，充满童年回忆。

五、特色推荐：更多美味等你发现

除了上述特色，泉州还有洪濑鸡爪、香芋片、鱿鱼干等美味零食。闽南肉粕和醋肉是传统的油炸肉制品，肉质鲜嫩，醋香开胃。金包银则是糯米皮包裹咸蛋黄等馅料，造型独特，软糯咸香。

六、伴手礼推荐：礼盒与文创产品

来泉州旅游，伴手礼也是不可或缺的一部分。六宫格或九宫格草本礼盒内含多种闽南特色点心，适合送礼或自留。创意文创产品如簪花女、石敢当造型的冰箱贴或摆件，兼具文化纪念意义，是独特的纪念品。

泉州的特产融合了千年的饮食文化和非遗技艺，涵盖茶饮、小吃、手工艺品等类别。无论是自食还是赠送亲友，都能找到心仪之选。来到泉州，不妨带上一些特色产品，感受这座城市的独特魅力。