广东十大特产零食

传统与现代交融的美食之旅：广式点心精选推荐

在岭南的丰富美食中，广式点心以其独特的口感和风味，成为了人们心中的美食记忆。以下为您精选的十款广式点心，既体现了传统工艺的精髓，又融合了现代创新的元素，是旅行伴手礼或日常零食的绝佳之选。

1. 鸡仔饼（小凤饼）

这款点心以猪肉、瓜子仁、芝麻为馅料，饼皮酥脆，咸甜交织。百年历史的沉淀，使其成为了广式点心的经典代表。

2. 老婆饼

外层酥皮层次分明，内馅以糖冬瓜、椰丝为主，甜而不腻。每一口都承载着岭南传统糕点工艺的韵味。

3. 广式月饼

广式月饼以莲蓉、五仁等口味著称，饼皮松软油润，花纹精美。不仅是中秋佳节的首选，更是四季的茶点佳品。

4. 南乳花生

红腐乳调味的咸香花生，酥脆开胃。这是旅途中的解馋零食，方便携带，风味独特。

5. 蹦沙（佛山蹦沙）

佛山蹦沙甘香酥脆，采用独立包装，保留了百年炭烤工艺的风味。每一颗都是传统与现代的完美结合。

盲公饼以糯米粉、花生、芝麻为原料，口感松脆，甜度适中。作为佛山非遗美食，体现了传统工艺的精髓。

6. 腐乳饼

这款酥饼融合了腐乳香气，内馅含坚果与肥肉丁，咸甜风味独特。潮汕地区的特色美食，让人回味无穷。

7. 并蒂莲黑皮冬瓜酥

作为三水特产，并蒂莲黑皮冬瓜酥以黑皮冬瓜为馅，果香清新，外皮酥脆。创新工艺打造的新式茶点，让人眼前一亮。

8. 猪油糖

猪油糖是粤东的经典软糖，猪油与糖的完美结合，甜润不腻，入口即化。每一颗都体现了传统糖果的韵味。

9. 蛋卷

手工卷制的酥脆蛋卷，蛋香浓郁。无论是作为茶点还是礼品，都是广府街头的常见美食。

这些点心不仅口感独特，风味丰富，而且便于携带，适合各种场合。无论是作为旅行伴手礼还是日常零食，都能让您体验到广式美食的魅力。这些点心是传统工艺与现代创新的完美结合，体现了岭南美食的精髓和特色。